油麦菜的根不是莴笋。莴笋是茎用莴苣，其特点是肉质茎脆嫩，而油麦菜属于叶用莴苣的一个变种，以叶部为主，其叶子细长平展，口感脆嫩清香。简而言之，油麦菜...
青笋和莴笋虽然都属于菊科莴苣属的植物，并且在日常饮食中经常被当作蔬菜使用，但它们之间存在一些区别： 1. 外观颜色 ： 青笋：外表颜色较浅，呈淡绿色。 ...
